天城軍鶏 サラミ『アマミ』

  • 1,300円(内税)
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熟成が織り成すハーモニー
伊豆唯一の最高級ブランド鶏「天城軍鶏」をより美味しく食べてもらう為に御殿場のプロシュート職人に依頼して作ってもらった「天城軍鶏」のサラミ
 題して「アマミ」(90g前後)
「天城軍鶏」のモモ、ムネ、皮、脂 全ての旨味を凝縮させました。
ワインは勿論 日本酒にも相性バッチリです。
ワインにそして、レモン汁を使ってのサラダにも最適。