飼育日数　「180日」を越えたオスはプロ向けの天城軍鶏です。
肉は非常にかたいですが､最高の味わいを持っており、腕次第ですばらしい一皿となります。
「モモ肉」を食べて味の濃さに驚き､「胸肉」「ササミ」を食べると､「モモ肉」を越えた驚きの旨味を味わえます｡
非常にかたいです｡　「かたさ」についてのクレームは､受付いたしません｡
納期は未定、出来次第お送りいたしますので到着日の指定は出来ません。
予めご了承ください。